Subsecretaría de Educación Básica
Dirección General de Educación Primaria Estatal
Subdirección Técnica
Departamento de Operación de Programas Institucionales
Oficina de Programas de Apoyo a la Educación
Bienvenidos
Nota de agradecimiento
Agradecemos a todas las Zonas Escolares, directores, maestros, padres de familia y alumnos, su participación a la convocatoria "2° Concurso Regional de Recetas de Platillos Veracruzanos 2016".
Hemos recibido un total de 211 recetas de 31 Zonas Escolares, las cuáles están en proceso de calificación.
Próximamente se darán a conocer las recetas ganadoras y acreedoras a estar presentes en la "Segunda Edición del Recetario 2016".
Capacitación Nestlé
Como parte de la estrategia SUMA-Nutrir y el trabajo colaborativo con la empresa Nestlé México, en el período del 05 al 09 de septiembre de 2016, se llevó a cabo la Capacitación de la Plataforma Nestlé Nutrir-Niños Saludables, la cual se realizó en 20 sedes a lo largo del Estado. En esta capacitación asistieron apoyos técnicos pedagógicos de los niveles de preescolar federal, preescolar estatal, primaria indígena, primaria federal y primaria estatal. Te compartimos la presentación utilizada en esta capacitación esperando sea de utilidad y te invitamos a visitar la página www.nutrir-nestle.com.mx
Entrega simbólica de básculas
El pasado lunes 16 de febrero a las 10:00 horas en la Sala de Juntas de la Dirección General de Educación Primaria Estatal, se llevó a cabo la donación de 33 básculas por parte de la Secretaría de Salud, a través del Dr. Carlos Antonio Cortina Contreras, Jefe del Departamento de Enfermedades Crónicas No Transmisibles, a la Dirección General de Educación Primaria Estatal, representada por el C. Profesor Mario Hernández Sánchez, Director General de la misma. A esta ceremonia asistieron Subdirectores, Jefes de Departamento y de Oficina.
El acto se celebró en el marco de la Estrategia Socioeducativa SUMA, de la implementación del proyecto “Escuelas libres de comida chatarra” y de la “Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes”; cuyo propósito es apoyar a las escuelas con asesoría y seguimiento para la prevención y control del sobrepeso y la obesidad a través de la promoción de estilos de vida saludable.
En este momento el proyecto se implementa de manera piloto en las escuelas primarias estatales de las zonas 11 Xalapa Locales Sur y 74 Xalapa Locales Norte. El cual consiste en registrar en línea talla y peso de alumnos para obtener su IMC, a través de la Ficha Individual Acumulativa e identificar casos de sobrepeso, obesidad o desnutrición, verificar la venta de alimentos al interior de las escuelas, así como los alimentos que traen los alumnos de casa para consumir durante el recreo.
Todo esto con el propósito de generar un diagnóstico veraz de cada centro educativo, que sirva de insumo para la Ruta de Mejora (proyecto de escuela) con el apoyo de las diferentes instituciones responsables de este tema como la Secretaría de Educación de Veracruz, Secretaría de Salud, la Jurisdicción Sanitaria Número 5 y el Ayuntamiento de Xalapa.
Jornadas de Cierre 2015
Sede Ciudad Mendoza
CRONOLOGÍA DEL PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN
DE LA ESTRATEGIA SOCIOEDUCATIVA SUMA
2002 se crea la estrategia socioeducativa SUMA
con 228 escuelas primarias estatales.
2006 se implementa la estrategia SUMA en 3400
escuelas primarias estatales
100% de las escuelas.
2006 se inician los trabajo colaborativos con la SSA
Coordinación Estatal de Nutrición de Prevención y Promoción de la Salud.
2010 se inicia un piloto del programa Nutrir en el
Municipio de Tezonapa.
2011 se inicia el trabajo interinstitucional con la empresa Nestlé
A través del programa SUMA-Nutrir en las 3500 escuelas primarias
Estatales del estado con la entrega de 4000 mochilas (kit Nutrir).
2011 se capacitan a 500 maestros de todo el estado sobre la implementación
Del programa y el uso de los materiales.
2012 Jornadas de cierre regionales SUMA-Nutrir
Mesas de trabajo con padres de familia, docentes, directores, atp´s y
Supervisores escolares (420 asistentes).
2012 diseño de la plataforma de la Ficha Individual Acumulativa en línea
Registro de datos de salud y pedagógicos de los alumnos
De las escuelas primarias estatales.
2012 a través de la convocatoria del primer recetario de comida típica
“Comiendo bien a lo Veracruz Sano”, se lleva a cabo el tiraje de 4000
Ejemplares que se reparte por escuela en colaboración de la empresa Nestlé
Y personal de la Secretaría de Salud.
2013 diseño del taller de Orientación Alimentaria para Padres de Familia,
“SÚMAte para NUTRIR a tu familia por un Veracruz Sano”
En colaboración con la SSA y la empresa Nestlé.
2014 se abrieron 35 sedes y se capacitó a 1500 padres de familia del
Consejo Estatal de Participación Social con
el taller de orientación Alimentaria.
2015 integración al Consejo Estatal de Alimentación Saludable y Actividad Física
para la Lucha contra el Sobrepeso y la Obesidad en Veracruz.
2015 desarrollo de las jornadas de cierre 2015 en 5 sedes
Participando alumnos, padres de familia, docentes, directivos,
atp´s y
supervisores escolares (400 asistentes).
Estrategia de reproducción del Taller para Padres de Familia "SÚMATE A UNA ORIENTACIÓN ALIMENTARIA PARA NUTRIR A TU FAMILIA POR UN VERACRUZ SANO"
CICLO ESCOLAR 2015-2016
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El ATP capacita a la totalidad de directores de su zona en reunión de CTZ.
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Director de escuela capacita a padres de familia del CEPS.
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Padres de familia de CEPS capacita a los padres de su familia de su escuela interesados en el taller.
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Director de Escuela da seguimiento de la impartición del taller y recaba evidencias del mismo que entrega a ATP de zona.
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ATP de zona recaba evidencias de sus escuelas, forma carpeta y envía a la Oficina de Programas de Apoyo a la Educación.
ESTIMADO DE IMPACTO DEL TALLER
CICLO ESCOLAR 2015-2016
86 APOYOS TÉCNICOS DE ZONA
3,400 DIRECTORES DE ESCUELA
2 PADRES DE FAMILIA (CEPS) POR ESCUELA
20 PADRES DE FAMILIA POR ESCUELA
PERSONAS CAPACITADAS CON EL TALLER
78,286 PERSONAS CAPACITADAS
¿Qué es SUMA?
En el 2005 la Oficina de Programas de Apoyo a la Educación, dependiente de la Dirección General de Educación Primaria Estatal diseña la Estrategia Socioeducativa SUMA con la intención de atender las problemáticas de relevancia social: manejo adecuado de residuos, uso racional del agua, fomento de hábitos adecuados para la alimentación sana y ejercitación física que permitan la preservación de la salud.
Esta estrategia reconoce a la escuela como uno de los espacios en el que se ofrecen oportunidades para vivir y practicar valores en contextos reales e impulsar estas temáticas a través de diversas acciones específicas.
A partir del ciclo escolar 2011-2012 la Estrategia socioeducativa SUMA se incorpora al programa Federal Escuela y Salud, por ser afín en sus temáticas con los determinantes de la salud.
Consta de 4 temáticas:
- Alimentación Sana
- Manejo adecuado de residuos
- Cuidado del Agua
- Activación Física
Se sustenta en el Plan Nacional de Desarrollo (2001 – 2006), el Plan Veracruzano de Desarrollo (2005 – 2010), y el Programa Sectorial (2005 – 2010).
¿Cuál es el propósito de SUMA?
Tiene el propósito de promover en cada escuela una serie de acciones socioeducativas tendientes a resolver problemáticas relacionadas con el uso adecuado de los recursos naturales y el mejoramiento del desarrollo físico, mental e intelectual de los educandos, apoyándose en el compromiso y responsabilidad de diferentes instancias.
¿Quiénes participan en SUMA?
Participan supervisores escolares, apoyos técnicos de zona, directores de escuelas, docentes frente a grupo, padres de familia, alumnos e instituciones públicas, privadas, locales, municipales y estatales quienes se comprometen con el desarrollo de las acciones emprendidas en cada centro escolar.
Reporte de Actividades SUMA-Nutrir
Recetario Regional 2016 Volumen 2
¡Aquí está!
Después de un año de arduo trabajo, 228 recetas recibidas, 95 seleccionadas y 3 aportaciones, se conformó el Recetario Regional "Comiendo bien a lo Veracruz SANO" en su volumen 2.
Gracias al compromiso y esmero de todos los participantes: alumnos, padres de familia, docentes, directivos, supervisores escolares, tanto de primaria estatal como educación indígena, ahora tenemos el nuevo recetario con 98 recetas deliciosas y nutritivas para disfrutar en casa, llevar almuerzo a la escuela o simplemente acompañar un café.
Nuevamente
¡BUEN PROVECHO!
Jornadas de Cierre SUMA-Nutrir, Niños Saludables 2015
Del 3 al 9 de junio se realizaron las Jornadas de Cierre SUMA-Nutrir, Niños Saludables 2015. Se llevaron a cabo en 5 sedes del estado de Veracruz, en las zonas escolares:
008 Papantla
019 Alvarado
023 Ciudad Mendoza
029 Minatitlán
074 Xalapa Locales Norte.
Aquí el documento completo del informe para su conocimiento.
¿Sabías que...?
Una de las experiencias exitosas derivada de las acciones de la Estrategia SUMA, es la realizada en la escuela primaria estatal "José María Morelos y Pavón", de la localidad San Pancho, municipio La Antigua, perteneciente a la Zona Escolar 041 Cardel.
Organizaron con los padres de familia la elaboración de desayunos sanos para los alumnos en la cocina de la escuela y coordinaron con la cooperativa escolar para garantizar que no se vendan productos chatarra.
Aquí sus testimonios.
Recetario Regional
Este recetario es el resultado del deseo y voluntad de rescatar la cultura gastronómica propia de las diferentes regiones de nuestra Entidad, considerando que son recetas con valor nutricional para lograr una alimentación completa en la familia.
¡BUEN PROVECHO!